《对话今朝》一行人将全部素材拍摄完成后便回到了菌子基地门口。
一行人吃着腊肉炒菌子，喝着菌菇汤很是满足。
“万老板炒的这菌子我再吃一个月也会觉得腻。”
“可不，你看碗里只见香，不见油。”
这些天，万亿在炒制菌子方面愈发熟练。
在煸炒腊肉释放油脂的过程中将菌子过油，她还进行了一些微妙的调整。
待菌子的粘液和水分被充分煸炒干后。
万亿会额外加入一道工序：将菌子和腊肉分别滤去多余的油脂。
尽管这道菜香气四溢，但如果频繁食用，对油量的控制就显得尤为重要。
通过这一额外的翻炒步骤，不仅保留了菌子的香味，还成功减少了油腻感，让天天食用的人更觉得清爽些许。
“视频都剪好了吧？一会拿给梁叔先看看，没有问题的话，今天七点就发出去吧。”
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